« Boire du vin, un regard socio-anthropologique sur le corps du buveur » par Florent SCHEPENS, Professeur de sociologie - Université de Bourgogne-Franche-Comté, site de BesançonUFR Sciences du Langage, de l'Homme et de la Société (SLHS), BesançonLaboratoire de Sociologie et d'Anthropologie (LaSA UFC) EA3189 Si la consommation de vin est licite et considérée comme normale, il n’en reste pas moins que sa pratique est socialement régulée. A l’instar de tout alcool, le vin est un produit&nb...

« Vignes et vins à l’époque gallo-romaine »  par Hervé DURAND, Propriétaire exploitant du Château des Tourelles à Beaucaire, oeunologue. C'est en 1906 qu’un gisement archéologique est signalé sur le Mas des Tourelles au milieu des vignes de Costières. Les premières fouilles portées par le CNRS n’auront lieu qu’à partir de 1975. Elles permettront la mise à jour de fours de fabrication d’amphores et d’un village de potiers. A compter de 1994, un protocole d’archéologie expérimentale ...

Des ponts de chemin de fer au pont de l'amitié franco-chinoise Plus de 110 ans après leur construction, deux viaducs ferroviaires, le viaduc du Viaur entre les villes de Tanus et de Tauriac-de-Naucelle dans le sud de la France et le pont sur arbalétriers, surnommé « Pont de l’Homme », dans le district de Pingbian dans la province du Yunnan au sud-ouest de la Chine, sont à l’origine du jumelage signé en mars 2019 entre la ville de Tanus et le district de Pingbi...

Une caravane, rétro et douillette, aménagée avec amour est lancée sur les routes du Grand Est - et un peu au delà - à travers une itinérance, pour se laisser aller aux plus douces confidences. L’auteur associé - Guillaume Cayet - vous rend complice de l’écriture d’une fiction, en vous invitant à l’intérieur de la caravane pour mettre en discussion, en débat, en dispute la thématique de l’amour. À l’heure d’un amour virtuel, sans hasard aucun, « l’amour zéro risque » pour reprendre les te...

« Adaptation des terroirs viticoles au changement climatique »  par Hervé QUENOL, Directeur de recherche CNRS, UMR LETG, Université de Rennes 2, spécialiste des conséquences climatiques aux échelles fines sur le vin, nommé par le Ministère de l'Agriculture comme expert scientifique dans la Commission « Environnement viticole et évolution climatique » de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin. Géographe, climatologue, Hervé Quénol développe dans ses recherches une métho...